蒸發(fā)結晶設備是利用蒸發(fā)部分溶劑來達到溶液的過飽和度的，這使得其與普通料液濃縮所用的蒸發(fā)器在原理和結構上非常相似。普通的蒸發(fā)器雖然能夠容許操作過程中有固形物沉淀，但難以實現(xiàn)對晶粒分級的有效控制，因此蒸發(fā)結晶設備與普通的蒸發(fā)器往往還有著一定區(qū)別的。
蒸發(fā)結晶設備在選型的過程中需要考慮的因素有很多，其中比較關鍵的包括以下三點：
1、結晶產品的性狀、粒度及顆粒度范圍：結晶產品的形狀、性狀、粒度對選擇蒸發(fā)結晶設備有一定的影響。生產顆粒較大且均勻的晶體，需要選用具有粒度分級作用或產品分級排出的混合型結晶器。這類結晶設備生產的晶體在后續(xù)的過濾、洗滌、干燥等操作時比較容易，所獲得的結晶產品頁比較純正。
結晶器結晶粒度大，粒度均勻；DTB結晶器直徑從0.5~1.5mm范圍的晶體，結晶粒度較大。
2、物料與溫度之間的關系：簡單來說就是物料的溶解度和溫度的關系。這是選擇蒸發(fā)結晶設備時要考慮的重要因素，一般需要結晶的溶液物質分為兩大類，包括：
1）溫度降低時溶質的溶解度下降幅度小或者具有一個逆溶解度，對于這類物料通常須用蒸發(fā)式結晶設備，雖然對某些具體物質可用鹽析式結晶設備。
2）溫度降低時物料溶質的溶解度下降幅度大，對于這類物料可選用冷卻式結晶器或真空式結晶設備。
3、費用和占地大小：成本費用問題及廠區(qū)的實際所能提供的占地面積的大小也是在蒸發(fā)結晶設備選型時要考慮到的因素之一。一般來說蒸發(fā)結晶設備結構簡單，容易操作。此外，在蒸發(fā)結晶設備操作運行時，連續(xù)操作的結晶設備要比分批操作的結晶設備經(jīng)濟一些，尤其是產率大的蒸發(fā)結晶設備，如果生產速率大于1（t/d），用連續(xù)操作較好。
